YÖREX Antalya fuarında lezzet geçidi yaptı yöresel ürünlerimiz, hele kimi lezzetlerimiz kapağı açılmamış bir sandıktan çıkarıldı adeta, 10 Aralık Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğretmenleri Nedret Yücebıyık Küçükoğlu ve Dilek Günendi Akbaş sayesinde Kastamonu Mutfağı bir kez daha baş tacı oldu vesselam…
Gastronomi okulu resmen, meslek kaynağı, maharet manbaı.
KATSO ve KUZKA işbirliğindeki Kastamonu standında 3 gün boyunca lezzet sunumu yapıldı…
Saydım. 27 çeşit lezzetimiz fuar katılımcılarının takdirine mazhar oldu.
Kara Çorba yetmedi misal…
Pastırmalı Tarhana ikram edildi.
Meyve ile etin birleşimi namına Üryani Eriği Kebabı vardı mönüde…
Ayva Kebabı da dahil oldu.
Kuşbaşı dana etini bir de üryani eriği yahut ayva ile tecrübe edin…
Reçetesi Nedret ve Dilek hocalarda.
Reçel tarifleri aldım her iki hocamdan…
Pasta reçeteleri.
Kastamonu insan hazinesi…
Görene, anlayana, kadir bilene.
10 Aralık Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin ikiögretmeni Kastamonu Mutfağı’nı en güzel şekilde temsil ettiler Antalya YÖREX’te…
Emekleri daim olsun.
- ••
Not:
10 Aralık Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde envai bölüm var…
“Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı” bu bölümlerden sadece birisi.
3 öğretmen…
54 öğrenci.
İki dal…
Biri “mutfak”, diğeri “pastacılık”.
Mezun olunca öğrencilerin koluna “altın bilezik”…
“İşyeri açma belgesi” cabası.
Koşun çocuklar koşun…
Meslek sahibi olmaya.
- ••
Not:
Şehrimizde kamunun din görevlileri, siyasette her kesime eşit mesafede olduklarını ifade ettiler…
İktidar partisinin yemekli toplantısında.
Sözlerinin “Tarafsızlık” namına yeterince inandırıcı olmadığını düşünmüş olmalı ki din görevlileri sendika başkanı, anlattığı bir “hikaye” ile muhalefet partisini yerin dibine batırdı…
Böylece her kesime eşit mesafede oldukları net olarak anlaşılmış oldu.
Memurların siyasi parti toplantısında ne aradıklarını soran yok…
“Tarafsız” olmaları da kimsenin kafasına takılmaz nitekim.
Ticaret yapmalarına da karışan yok nasılsa…
Özgürlükler ülkesi vesselam.
- ••
Not 3:
Kastamonu Sanat Mektebi’nin 100’üncü kuruluş yıldönümü…
1 Kasım 1969.
Kimler yok ki…
“Aşcı Mahmut Usta, Mustafa Durlanık, Halim Dinçer, Sadi Şener, Nurettin Bakan, Veysel Hoca, Hayri Oruç, Cemal Hoca, Hulusi Akan, Hasan Hoca, Ruhi Acar, Hasan Şeker, Efe Hazım, Dede Osman”.
Öğretmenler, idareciler, Kastamonu sanayisinden ustalar…
Hey gidi hey.
Kastamonu bir eğitim-ögretim merkezidir…
İtiraz götürmez.
