Kastamonu Belediyesi ile Tadında Anadolu örnek bir işbirliğine atarak Kastamonu Mutfağı’nı 3 havalimanı ve 1 alışveriş merkezinde lezzetseverlerin beğenisine sunacaklar, siftahın yapıldığı Esenboğa Havalimanı Tadında Anadolu restoranını anlatmaya kelimeler kifayet etmiyor, yer gök Kastamonu…
Teşekkürler Kastamonu Belediyesi, sağolasın Tadında Anadolu.
Öyle bir Kastamonu yemekleri resmigeçidi ki…
Böyle bir çeşitliliğe tarih sahne olmadı.
“Küllük ekmeği, soğan mıhlaması, pastırmalı yumurta, mantar mıhlaması, Kastamonu simidi, pastırma, pastırmalı ekmek, köy böreği, samsı börek, ana kız çorbası, kara çorba, şaştım çorbası, iri çorba, Abana güveci, Tosya et haşlaması, tirit, banduma, ıslama, keşkek, mantar sütlemesi, çarşur sarması, tepsi mantısı mancar aşı, ebişke mantarı kavurması, çene çarpan, üçürdüm pilavı, ekşili pilav, değmen pilavı, ıspıt kavurması, diken ilmeği salatası, soğan kavurması, mürdüm erikli yaprak salata, hodan kavurması, bulgurlu mancar salatası, patates mıhlaması, yoğurtlu diken ucu salatası, pazı kavurması, kaşık helvası, armut hoşafı, armut ballandırması, zırva, cırık, köle hamuru, incir uyuşturması”…
50 yemek.
Kadim Kastamonu Mutfağı’nın…
Toprak altında kalmış yemekleri.
Birkaçını saymazsak…
Ölü yemekler.
Sararmış kitap sayfalarında hüküm süren külliyat…
Ismi var, cismi yok yemekler.
Ve tüm bu mönü…
Tadında Anadolu şefleri sayesinde can buldu.
Kastamonu Belediyesi ile Tadında Anadolu işbirliğinde hayata geçen Kastamonu Lezzet Günleri’nde sadece yemek resmigeçidi yoktu…
Bir yanda yemekler, diğer yanda Siyez bulgurundan Üryani eriğine envai Kastamonu ürünleri.
Broşürler…
Envai görsel materyal.
Uçak müşterilerine nokta tanıtım…
Hedefe kilitlenen proje.
Proje İstanbul Ataturk Havalimanı ve İzmir Adnan Menderes Havalimanı ile Altunizade Capitoll AVM’de sürecek Mayıs ve Haziran aylarında…
Tanıtımda yeni vizyon.
- ••
Not:
Belediye Başkanı Tahsin Babaş’ın, Tadında Anadolu işbirliğinde hayata geçirdiği projenin ilimize faydası bir çok açıdan olacak…
Ancak en önemli getirisi “prestij” olacak muhakkak.
Tadında Anadolu söz konusu projeyi önceki yıllarda Gaziantep, Hatay, Malatya ve Amasya ile gerçekleştirmiş…
Kastamonu “beşi biryerde” mücevherin bir pulu oldu.
Gastronomide yükselen yıldız Kastamonu…
Hız kesmeden irtifa kazanmayı sürdürüyor.
