Kastamonu Şeker Fabrikası,ürettiği kristal şekerle piyasada aranan ve tercih edilen fabrika olma özelliğini yeniden kazanmak üzere.59’uncu kampanya dönemindeki üretim faaliyetini tam kapasiteyle sürdürmekte olan fabrika, işlemeye aldığı pancarın kalitesine eşdeğer şeker üretmeye başladı.
Geçen kampanya döneminde il dışından gelen pancarların istenilen nitelikte olmayışı yüzünden kristal şekerde yaşanan kalite kaybı giderilmiş ve fabrikanın daha önceki dönemlerde ürettiği kristal şekeri piyasada aranır yapan kalite düzeyi bu kez yeniden yakalanmış durumda.
Digesyon ünitesinde otomatik olarak ölçülen polar oranının 15-17 bandında seyrettiği, bunun da üretilen şekerin kalitesini yükselttiği gibi çiftçilere 16 polar oranına göre belirlenen taban fiyat üzerinden, hatta artı puana göre bunun da üzerinde bir rakamdan ödeme yapılmasını sağlayacağı belirtildi.
