“Kastamonu pastırması mı, Kayseri pastırması mı?” polemiğinin artırdığı talep ve canlı hayvan fiyatlarındaki artış pastırmaya da zam getirdi.
Kastamonu pastırmasının 160 lira olan kilogram fiyatı 180 liraya çıktı. Satıcıların büyük çoğunluğu pastırmayı yeni fiyattan satmaya başladı.
Çemensiz pastırmanın kilogram fiyatı 170 liradan 190 liraya yükseldi.
Son yıllarda satışların büyük bölümünün her geçen gün artarak e-ticaret yoluyla il dışına yapıldığı pastırmadaki fiyat artışı Kastamonulu tüketicileri olumsuz etkiledi.
