Mutluluk, yüksek oranda hormonlar ve sinir hücrelerinin aktiviteleri ile alakalı bir durumdur. Serotonin ise mutluluk sağlayan hormonlardan sadece biridir ve “mutluluk hormonu” olarak da bilinir.
Çoğu protein içeren besinde bulunan “triptofan” adlı aminoasit, serotonin hormonunun yapıtaşıdır.
Serotonin, vücudun biyolojik saatinin düzenlenmesinde aktif rol oynar.
Serotonin salgısı aydınlıkta artmaktadır. Kış mevsiminde havanın karanlık olmasıyla birlikte serotonin hormonu salgısı azalır ve buna bağlı “kış depresyonu” gözlenir. Bu nedenle serotonin, depresyonla savaşan güçlü bir hormondur.
Değişken ve sıkıntılı ruh hallerinin, yorgunluk ve halsizliğin bir nedeni de yeterli serotonin üretilememesinden kaynaklıdır.
Serotoninin Vücudumuzda Yarattığı Değişimler Nelerdir?
- Anksiyete, endişe, asabiyet, gerginlik, yorgunluk, depresyon gibi ruh hali bozukluklarını önler.
- Uyku ve uyanıklık saatlerini düzenler.Serotonin az salgılandığında uykuya dalmakta zorluk gözlenir.
- Serotonin başlıca mide ve bağırsakta bulunur. Bu nedenle bağırsak hareketlerini kontrol eder.
- Mide bulantısı hissinin sebeplerinden biri serotonindir. Mide bulantısı hissini yaratarak midedeki zararlı maddelerin atılmasını kolaylaştırır.
- Kanda bulunan trombositler de serotonin içermektedir. Bu şekilde yaraların iyileşmesinde aktif rol oynar.
- İleri yaşta “osteoporoz” dediğimiz kemik erimesini ve kırılmalarını önler.
Serotonin Düşüklüğü Nedenleri
- Kafein, alkol, nikotin gibi maddeleri kullanmak.
- Triptofan, B6 vitamini ve serotoninden fakir beslenmek.
- Sağlıksız ve düzensiz beslenmek.
- Sürekli stres altında yaşamak.
Serotonini Artırmanın Yolları
İlaç tedavisinin yanı sıra serotoninin doğal yollarla da artırılması mümkündür.
- Serotonin hormonu aydınlık havalarda artmaktadır. Bu nedenle güneş ışığından mahrum kalınmamalıdır.
- Ev yapımı yoğurt, ev yapımı kefir, lahana ve salatalık turşusu, şalgam, tarhana, kombu çayı gibiprobiyotik besinler ile kereviz, soğan, sarımsak, mercimek, bezelye, nohut, muz, elma, yulaf, çavdar, arpa, tam buğday, çiğ fındık ve çiğ ceviz gibi prebiyotik besinlerin tüketimi serotonin salgısını artırmaktadır.
- Omega-3 yağ asitleri mutluluk hissi veren diğer bir kaynaktır. Bunun için balık tüketimine özen gösterilmelidir. Haftada en az 2 kez balık tüketilmelidir.
- Muz, tavuk, hindi, peynir, süt, ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeler, fındık, ceviz gibi yağlı tohumlar serotonin hormonunun öncüsü olan triptofan aminoasidini içermektedir. Bu nedenle serotonin salgısını artırırlar ve mutluluk hissi verirler.
- Ananas, avokado ve domates yüksek serotonin içeren besinler arasındadır.
- Antioksidan içeriği yüksek besinler serotonin salgısını artırmaktadır. Bu nedenle kivi, çilek, portakal ve mandalina hem antioksidan içeriği açısından hem de serotonin içermesi açısından güçlü meyvelerdir.
- Yoğurdun suyundaki B vitamini içeriği serotonin salgısını artırmaktadır.
- Düzenli yapılan egzersiz serotonin salgısını artırmaktadır.
Serotonin Sendromu (Yüksek Serotonin)
- Serotoninsendromu nadir görülen fakat ölümcül olabilen bir ilaç yan etkisidir.
- Özellikle antidepresan ve antipsikotik ilaçların birlikte alımlarında sendroma yakalanma riski artmaktadır.
Hem sağlıklı beslenip hem de mutlu olmanın yolu oldukça kolayken uygulamanızı tavsiye eder, sağlıklı günler dilerim.
Dyt. LADEN HEKİMOĞLU
